第183章特質辣醬蛋糕
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第183章 特質辣醬蛋糕
所幸,攪蛋一件簡單的事情,所以李良才並沒有抱怨。
當然這只是他一開始的想法。
等到打了半個時辰之後,他的手變得僵硬時,他發現了,大小姐仍舊沒有忘記折磨他!
在連續不斷地攪拌中,李良才的肌肉變得僵硬酸痛。
等到停下來時,他覺得自己的手已經不是自己的手了。
不提李良才的想法。
只道香梅看著李良才手裏的盆子,不由地驚詫。
明明是蛋清,可是為什麽加入了一些糖攪拌,竟然變成了白色的糊糊。
白色的糊糊看起來還很好吃的樣子。
茌好將少許豆油、面粉、蛋黃混合成濕軟的面團。
“可以了。”茌好讓李良才停下來,接過他手上的奶油。
她取出一部分,將攪拌好的蛋黃糊糊倒入其中,攪拌均勻,變成了米黃色均勻流暢的面糊。
米黃色面糊的視覺效果十分舒服,讓人生出一種想要摸一下的**。
茌好在鐵盤裏面均勻地刷上豆油,然後放入烤箱裏面加熱了一下。
“小姐,你小心些。”香梅擔心地開口。
那爐子被燒得通紅,稍微碰一下,皮都要燒焦。
“放心吧,我帶著手套呢。”茌好道。
手套是讓香梅做的,用厚厚的棉花做成,厚實得讓茌好手指都有些難以彎曲。
米白色的面糊倒入鐵盤之中,面糊慢慢流淌開來。
鐵盤的熱度將面糊烤熱,一股甜味隨著熱氣逸散。
茌好用木板刮了四下,把面糊推到四角。
刮面糊的時候要註意力道,不可以太大,不然容易讓面糊變形。
茌好做出來的蛋糕糊,光看那平坦光滑的表面,就算是有強迫癥的人看了,也會覺得完美至極。
將蛋糕糊的之中的氣泡震出。
如此做了兩盤,茌好才將鐵盤放入烤箱。
“好了,把門關上。”茌好脫下手套,對董瑞說。
董瑞點頭,連忙用一根鐵鉤把門放下,然後拴上。
兩刻鐘以後。
茌好讓人打開烤箱。
烤箱之中的熱氣仿佛被束縛久了,烤箱一打開,頓時迎面沖來。
董瑞眸子一閃,連忙躲開。
他看了一眼茌好,心生感激。
他暗自慶幸,幸好我聽從了大小姐的話,心裏有所警惕,不然這麽燙的氣,觸碰了之後肯定會受傷。
等到熱氣散了一些,茌好才讓董瑞把蛋糕端出來。
茌好以迅雷不及掩耳之勢,把一張油紙蓋在上面,把晾曬網蓋在上面。
只見茌好帶著手套的手一個反轉,就將蛋糕翻了過來,拿掉烤盤。
隨著茌好的動作,一股甜膩的香氣散開,與往日吃的點心不同的甜,甜膩之中帶著蛋香,還有一種說不出的勾人味道。
茌好用一張油紙蓋好蛋糕胚,“把東西端回廚房。”
“諾。”
“小姐,什麽時候才可以吃啊。”香竹聞著鼻子尖尖的香氣,只覺得自己被誘惑了。
“想吃嗎?”茌好嘴角勾了勾。
“想。”香竹咽了一口口水。
“那待會兒第一個給你嘗。”茌好笑著說。
香竹一聽,連連點頭。
董瑞幾個人對視一眼,最後還是跟在茌好身後。
畢竟茌好沒有說讓他們下去休息。
茌好先切了一塊蛋糕給香竹。
香竹咬了一口,只覺得香香軟軟的,和棉花一樣。
熱乎乎的甜甜的味道,讓她想到了娘親的味道,忍不住珍惜地在嘴裏輕抿。
看到香竹幸福的表情,香梅不用問,就知道東西有多好吃了。
董瑞幾人這幾日已經被茌好做的可以聞可以看不能吃的美食,折磨得沒了脾氣。
現在看著香竹吃,只覺得羨慕異常,嘴裏不斷咽口水。
家主為什麽要這麽殘忍,派他們來這兒,就是為了經受這種折磨的嗎?他們在心中哀嚎。
茌好看著幾人隱忍的表情,毫不避諱地顯露出自己的心情有多好。
暫時不能報覆茌家主,折磨一下他的親信也不錯。
看到茌好的表情,餘樂終於忍不住問道:“大小姐,奴才們究竟哪兒得罪了您,還請您給個痛快,不要這麽折磨我們了。”
“餘樂!不要胡說。”董瑞的心裏一緊,連忙阻止。
茌好笑著說:“要怪就怪你們主子,竟然把我釀制的酒全偷了,連個招呼都不打。”
董瑞沒想到她會這麽直白地回答。
他們似乎知道了什麽不得了的東西。
看著她的笑容,只覺得這笑容背後陰風陣陣,忍不住打了一個哆嗦。
餘樂一聽,他們竟是被遷怒的。
可是他們能說什麽呢?誰讓茌家主是他們的主子。
茌好一面哼著歌一面把蛋糕胚橫著切成了兩半。
突然茌好眼珠子一轉,想到了一個點子。
“香梅,把我做的辣椒醬還有山楂醬以及梅子醬拿出來。”她吩咐道。
“是,小姐。”
茌好做的辣椒醬是超辣口味的,吃一點兒,就可以讓人口水流不止。
茌好要做的是蛋糕卷。
只見她將梅子醬和辣椒醬混合,兩種醬都是紅色的,混合以後,若是不仔細看,真看不出來究竟是什麽醬。
“小姐?”香梅一臉震驚。
梅子醬是酸甜的,辣椒醬是辣的,兩種醬合在一起,味道真的可以吃嗎?
香竹只覺得有些疑惑地扯了扯她,“香梅,你怎麽了?”
她並沒有覺得茌好把兩種味道差異的醬料混合在一起有什麽問題。
在她看來,只要是茌好做的,味道就不會差。
而董瑞等人根本不知道認不出辣椒醬和梅子醬,更沒有品嘗過,因此沒覺得異常。
茌好思索了一下,若是茌家主吃到了一個特殊風味的,說不定就不會吃下一個。
於是乎,茌好做好了一個以後,果斷把其餘的兩頭都全部抹的梅子醬,中間則是辣醬。
當然茌好只做了三個就罷手了。
她可是勤儉節約的好寶寶,不能把食材浪費了。
隨著時間都流逝,一個個可愛的胖嘟嘟的蛋糕卷在茌好手上成形。
“這一盒送給父親。”茌好把自己特制的蛋糕卷遞給餘樂。
餘樂接過來,心中松了一口氣,終於不用在這兒受這些香氣的折磨了。
李良才幾人看著餘樂那羨慕的眼神幾乎要成為實質。
茌好看他們這麽苦逼,心中的良知似乎回歸了,大方地招了招手,說:“來!你們來嘗嘗。”
四人一聽,眼睛一亮,只覺得口中口水分泌,有些興奮,卻沒有註意到香梅怪異的眼神。
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所幸,攪蛋一件簡單的事情,所以李良才並沒有抱怨。
當然這只是他一開始的想法。
等到打了半個時辰之後,他的手變得僵硬時,他發現了,大小姐仍舊沒有忘記折磨他!
在連續不斷地攪拌中,李良才的肌肉變得僵硬酸痛。
等到停下來時,他覺得自己的手已經不是自己的手了。
不提李良才的想法。
只道香梅看著李良才手裏的盆子,不由地驚詫。
明明是蛋清,可是為什麽加入了一些糖攪拌,竟然變成了白色的糊糊。
白色的糊糊看起來還很好吃的樣子。
茌好將少許豆油、面粉、蛋黃混合成濕軟的面團。
“可以了。”茌好讓李良才停下來,接過他手上的奶油。
她取出一部分,將攪拌好的蛋黃糊糊倒入其中,攪拌均勻,變成了米黃色均勻流暢的面糊。
米黃色面糊的視覺效果十分舒服,讓人生出一種想要摸一下的**。
茌好在鐵盤裏面均勻地刷上豆油,然後放入烤箱裏面加熱了一下。
“小姐,你小心些。”香梅擔心地開口。
那爐子被燒得通紅,稍微碰一下,皮都要燒焦。
“放心吧,我帶著手套呢。”茌好道。
手套是讓香梅做的,用厚厚的棉花做成,厚實得讓茌好手指都有些難以彎曲。
米白色的面糊倒入鐵盤之中,面糊慢慢流淌開來。
鐵盤的熱度將面糊烤熱,一股甜味隨著熱氣逸散。
茌好用木板刮了四下,把面糊推到四角。
刮面糊的時候要註意力道,不可以太大,不然容易讓面糊變形。
茌好做出來的蛋糕糊,光看那平坦光滑的表面,就算是有強迫癥的人看了,也會覺得完美至極。
將蛋糕糊的之中的氣泡震出。
如此做了兩盤,茌好才將鐵盤放入烤箱。
“好了,把門關上。”茌好脫下手套,對董瑞說。
董瑞點頭,連忙用一根鐵鉤把門放下,然後拴上。
兩刻鐘以後。
茌好讓人打開烤箱。
烤箱之中的熱氣仿佛被束縛久了,烤箱一打開,頓時迎面沖來。
董瑞眸子一閃,連忙躲開。
他看了一眼茌好,心生感激。
他暗自慶幸,幸好我聽從了大小姐的話,心裏有所警惕,不然這麽燙的氣,觸碰了之後肯定會受傷。
等到熱氣散了一些,茌好才讓董瑞把蛋糕端出來。
茌好以迅雷不及掩耳之勢,把一張油紙蓋在上面,把晾曬網蓋在上面。
只見茌好帶著手套的手一個反轉,就將蛋糕翻了過來,拿掉烤盤。
隨著茌好的動作,一股甜膩的香氣散開,與往日吃的點心不同的甜,甜膩之中帶著蛋香,還有一種說不出的勾人味道。
茌好用一張油紙蓋好蛋糕胚,“把東西端回廚房。”
“諾。”
“小姐,什麽時候才可以吃啊。”香竹聞著鼻子尖尖的香氣,只覺得自己被誘惑了。
“想吃嗎?”茌好嘴角勾了勾。
“想。”香竹咽了一口口水。
“那待會兒第一個給你嘗。”茌好笑著說。
香竹一聽,連連點頭。
董瑞幾個人對視一眼,最後還是跟在茌好身後。
畢竟茌好沒有說讓他們下去休息。
茌好先切了一塊蛋糕給香竹。
香竹咬了一口,只覺得香香軟軟的,和棉花一樣。
熱乎乎的甜甜的味道,讓她想到了娘親的味道,忍不住珍惜地在嘴裏輕抿。
看到香竹幸福的表情,香梅不用問,就知道東西有多好吃了。
董瑞幾人這幾日已經被茌好做的可以聞可以看不能吃的美食,折磨得沒了脾氣。
現在看著香竹吃,只覺得羨慕異常,嘴裏不斷咽口水。
家主為什麽要這麽殘忍,派他們來這兒,就是為了經受這種折磨的嗎?他們在心中哀嚎。
茌好看著幾人隱忍的表情,毫不避諱地顯露出自己的心情有多好。
暫時不能報覆茌家主,折磨一下他的親信也不錯。
看到茌好的表情,餘樂終於忍不住問道:“大小姐,奴才們究竟哪兒得罪了您,還請您給個痛快,不要這麽折磨我們了。”
“餘樂!不要胡說。”董瑞的心裏一緊,連忙阻止。
茌好笑著說:“要怪就怪你們主子,竟然把我釀制的酒全偷了,連個招呼都不打。”
董瑞沒想到她會這麽直白地回答。
他們似乎知道了什麽不得了的東西。
看著她的笑容,只覺得這笑容背後陰風陣陣,忍不住打了一個哆嗦。
餘樂一聽,他們竟是被遷怒的。
可是他們能說什麽呢?誰讓茌家主是他們的主子。
茌好一面哼著歌一面把蛋糕胚橫著切成了兩半。
突然茌好眼珠子一轉,想到了一個點子。
“香梅,把我做的辣椒醬還有山楂醬以及梅子醬拿出來。”她吩咐道。
“是,小姐。”
茌好做的辣椒醬是超辣口味的,吃一點兒,就可以讓人口水流不止。
茌好要做的是蛋糕卷。
只見她將梅子醬和辣椒醬混合,兩種醬都是紅色的,混合以後,若是不仔細看,真看不出來究竟是什麽醬。
“小姐?”香梅一臉震驚。
梅子醬是酸甜的,辣椒醬是辣的,兩種醬合在一起,味道真的可以吃嗎?
香竹只覺得有些疑惑地扯了扯她,“香梅,你怎麽了?”
她並沒有覺得茌好把兩種味道差異的醬料混合在一起有什麽問題。
在她看來,只要是茌好做的,味道就不會差。
而董瑞等人根本不知道認不出辣椒醬和梅子醬,更沒有品嘗過,因此沒覺得異常。
茌好思索了一下,若是茌家主吃到了一個特殊風味的,說不定就不會吃下一個。
於是乎,茌好做好了一個以後,果斷把其餘的兩頭都全部抹的梅子醬,中間則是辣醬。
當然茌好只做了三個就罷手了。
她可是勤儉節約的好寶寶,不能把食材浪費了。
隨著時間都流逝,一個個可愛的胖嘟嘟的蛋糕卷在茌好手上成形。
“這一盒送給父親。”茌好把自己特制的蛋糕卷遞給餘樂。
餘樂接過來,心中松了一口氣,終於不用在這兒受這些香氣的折磨了。
李良才幾人看著餘樂那羨慕的眼神幾乎要成為實質。
茌好看他們這麽苦逼,心中的良知似乎回歸了,大方地招了招手,說:“來!你們來嘗嘗。”
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